Jovanus, Alvern, Lilik Hariyanto, and Rendi David Sanjaya. 2025. “Modifikasi Set Menu Makanan Khas Betawi Sebagai Bentuk Kreasi Terhadap Makanan Khas Indonesia”. Nusantara: Jurnal Pendidikan, Seni, Sains Dan Sosial Humaniora 2 (02). https://journal.forikami.com/index.php/nusantara/article/view/853.