Chien, Chen, Sasmita Ayu Larasati, Andy Wijaya, and Gabriel Abraham. “Peran Kuliner Nusantara Dalam Pembentukan Identitas Nasional”. Nusantara: Jurnal Pendidikan, Seni, Sains dan Sosial Humaniora 1, no. 01 (June 5, 2023). Accessed July 11, 2026. http://journal.forikami.com/index.php/nusantara/article/view/193.